- ГЛАВНОЕ МЕНЮ
- Б Р У С К Е Т Т Ы
- Закуски
- Салаты
- СУПЫ
- РОУ
- О С Н О В Н Ы Е Б Л Ю Д А
- П А С Т А
- Р И З О Т Т О
- Г А Р Н И Р Ы
- ДЕСЕРТЫ
Б Р У С К Е Т Т Ы
-
Брускетта c тоннато сальса болгарский перец, оливковая тапенадБрускетта с болгарским перцем подается с кремом тоннато, оливковой тапенадой и рукколой. Обладает нежным вкусом гриля, который прекрасно сочетается с кремом тоннато и ярким вкусом оливок.
-
Мортаделла классическая, страчателла, соус пестоБрускетта с классической мортаделлой и домашней страчателлой в соусе песто
-
-
Брускетта со слабосоленым лососемБрускетта со слабосоленым филе лосося, кремом из хрена, каперсами и тонкими кольцами красного лука. Имеет нежный солоноватый и сливочный вкус.
Закуски
-
Вителло тоннатоРостбиф с соусом тоннато, чипсами капрезе Брускетта с ростбифом и бальзамическим кремом
-
аранчини с грибами и сыром проволонеНежные и хрустящие шарики аранчини, подаются с карамелизированными грибами 2 штуки, подаются с луковыми чипсами В начинке грибной соус и плавящийся сыр Проволоне.
-
Хрустящие баклажаны с козьим сыромХрустящие баклажаны обжаренные, подаются горячем с нежным сливочно-чесночным кремом и раскрошенным козьим сыром, вялеными помидорами черри. Баклажаны прекрасно прекрасно сочетаются с соусами и друг...
Салаты
-
Салат с филе камчатского крабаKing crab fillet salad, served with fresh avocado, tarragon, iceberg, tomato perfectly combined with tuna sauce and quinoa popcorn.
СУПЫ
РОУ
О С Н О В Н Ы Е Б Л Ю Д А
-
Ребрышки Ангус с соусом демигласТающие ребрышки Ангуса, приготовленные на гриле, а затем на медленном пару, подаются с картофельным пюре и микс зелени.