Хрустящие баклажаны обжаренные, подаются горячем с нежным сливочно-чесночным кремом и раскрошенным козьим сыром, вялеными помидорами черри. Баклажаны прекрасно прекрасно сочетаются с соусами и другими ингредиентами.