Բրուսկետտա թույլ աղադրված Սաղմոնի ֆիլեով , ծովաբողկի կրեմով , կապերսով և կարմիր սոխի բարակ օղակներով : Ունի նուրբ աղային և սերուցքային կրեմային համ: